3 Ocak 2013 Perşembe

BİR YEMEK BİR ÖRGÜ

Sağlıklı beslenerek kilo vermek için 14 Ocak'taki değişim programına kayıt olduğumu yani olduğumuzu (eşim de bu işin içinde) ilan etmiştim artık bunun geri dönüşü yok!
Programa hazırlık amacıyla ben bazı kısıtlamalar getirmeye başladım  bünyeme:)
İki gündür biri öğleden sonra biri sabah olmak üzere 50-60 dk yürüyüş yaptım ve eski programdaki listeye göre  yediklerime dikkat etmeye başladım.
Bu akşam ki menüyü şöyle hazırladım:
1 dilim tost ekmeği büyüklüğünde tam buğday ekmeği
1 porsiyon karnabahar yemeği
oldukça bol yeşil salata (yemek ve salata 2 yemek kaşığı zeytin yağı ile hazırlandı).
 Eşim, karnabahar yemeğini kıymalı sever ama ilk üç gün et türü hayvansal gıda yemeyeceğimizden bu işe pek gönüllü olmadı ama ben onu ikna ettim ve çok lezzetli bir yemek hazırlayacağımı söyledim.
Orta boy karnabaharı yıkayıp çiğ haldeyken minik çiçeklerine ayırın, 3 dal pırasayı yıkayıp halk halka doğrayın, bir büyük kırmızı biberi de halka halka doğrayın, üzerine biraz tuz ekleyip hafif kızgın zeytin yağı eklenmiş seramik kapaklı bir tavaya dökün(teflonda, çelikte olur), biraz çevirin ama sakın su eklemeyin, ocağı kısın ve kapağı kapatın yumuşak oluncaya kadar pişirin en son karabiberini ekleyip servis edin. İşte bu kadar yeme de yanında yat çok lezzetli bir tat.

Salata ise yine çok az zeytin yağıyla hazırlandı, kırmızı lahana, salatalık, marul, kırmızı biber ve taze pırasa, maydonoz.



Gelelim el işlerine, bu sefer kendime bir boyunluk ördüm, krokodil örneğini kullandım boyun bağının uçlarında:)


20 yorum:

Adanın Annesi dedi ki...

Her ikiniz icinde hayırlısı olsun :) örgü de harika olmuş
Ben bska birsey sormak istiyorum fadis abla konu ile alakası yok ama
Deniz in çoraplarıyla kaymamasii icin altlarına birsey kullanmıştınız ve de yazısını okumuştum
Neydi o kalem? Bu ara bana cok lazımda :)

dikisdersi dedi ki...

harika görünüyor .bende kıyma olmadan yiyemiyorum :(

ada ve deniz dedi ki...

ben severim karnıbaharı. Ama çocuklar tüketmeyince nispeten az giriyor eve. Kolay gelsin bu arada. Bende başlayayım diyorm bir taraftan bir taraftan verip verip alıyruz ya sinir oluyorum kendime....

hatice yazıcı dedi ki...

canım hadi kolay gelsin. ahh ben o kadar yürüyebilsem diyete hiç gerek kalmıyacak :))
ama neyse bende 5,5 kilo verdim darısı kalan kilolarıma inş:)) ben salata yada mücverini yapıyordum karnıbaharın, yarın sebze günüm bunu yapacağım. tariflerini aktarmaya devam et. sevgiler
atkı da süper görünüyor.

FADİŞ dedi ki...

Ada'nın Annesi teşekkür ederim, tekstil kalemi kullanmıştım kabartma şeklinde duranlardan markası Carioca Neon Fabric Paint Pens. Kırtasiyelerde hobi mağazalarında bulabilirsin.

FADİŞ dedi ki...

Bunu denemelisin tadı çok güzel, üzerine biraz limon sık nefis:)

FADİŞ dedi ki...

Saadetçim o zaman bir ara tarifini vermiştim sanırım beşamel soslu tavuklu karnabaharı denemelisin çocuklar seviyor genelde, üzerinde kaşar peyniri rendeli fınıda pişince nefis oluyor:)
Şu verip alma konusunda haklısın ben dukan diyetiyle 12 kilo verdim ve hepsini geri aldım mesele o düzene devam etmekte ve psikolojin nasıl olursa olsun iştahını kontrol etmekte ben bu konuda pek iyi davranmadım kendime, taşınmalar falan düzenim bozuldu geriye aldım hepsini bile bile.

FADİŞ dedi ki...

Haticecim, yaptığın diyette kolestrol değerleri önemli, bir de hormonal bir rahatsızlığın var mı o önemli mesela bende haşimoto hipotiroidi var, metobolizmam kağnı gibi buna rağmen kilo verdim bu diyetle ama hayvansal gıda tüketimi çok fazla, sindirim sistemi için yulaf kepeği çok önemli ihmal etme tabi çok iyi tok tutucu özelliği var, sen zaten yapılması gerekenleri çok iyi biliyorsundur, diyette başarılar:)

Cebimdeki renkler dedi ki...

Ben de kayıt oldum :) Heyecanlıyım, azimliyim ama yalnızım, eşim katılmadı. Anlaşılan evde 3 farklı yemek pişecek 14 Ocaktan sonra. Karnıbahar bizde de hep kıymalı pişer kocadan ötürü ama senin tarif denenmeli en kısa zamanda. Hepimize kolay gelsin 500 lere ulaşmış sayı.

Bizden dedi ki...

karnıbahar çok güzel görünüyor elinize sağlık.Ben de kıymasız severim,bu halini de denemeli.Kolay gelsin,atkı da çok güzel görünüyor bu arada...sevgiler,

Nilgün Komar dedi ki...

kolay gelsin şekerim

Asuman Yelen dedi ki...

Hem karnabahar hem de boyunluk çok hoş görünüyor. Yalnız küçük bir uyarı rejim için.
Sakın tuzu kesmeyin. (Ya da önce gerekli tahlilleri yaptırın.) Benim her diyet başlangıcında dellenmeme sebep bünyenin aşırı derecede tuzsuz kalmasındanmış:)
Yeni yıl huzur ve mutluluk getirsin tüm ailenize. Sevgiler...

figen abla dedi ki...

imdaat bu blog virüs uyarısı veriyooor :(((((


fadişim benim antivirüs eset smart security..
bak sana ne anlatıcam...
benim blog 10 gün önce deliler gibi virüs alarmı veriyordu..

googledan yardım istedim...
meğer sorun neymiş biliyor musun?
inanamayacaksın ama, meğer benim izlediğim bir yabancı blog virüslüymüş...
onu izlediklerimin arasından sildim ve sorun derhal çözüldü...
demek ki emin olmadığımız yabancı blogları izlemeye almamalıymışız...

nevban dedi ki...

Karnıbahar yemeği güzel görünüyor eminim tadıda güzeldir...ikinize de kolay gelsin diyetiniz...sevgilerimle

FADİŞ dedi ki...

araştırıyorum canım:)

FADİŞ dedi ki...

Ülkercim kolay gelsin sana da:) Güzel oluyor dne ertesi gün kalanı blendırdan geçirip bol limonlu bir çorba yaptım oldu:)

FADİŞ dedi ki...

Bizden çok teşekkür ederim:)

FADİŞ dedi ki...

Nigüncüm sağol:)

FADİŞ dedi ki...

Asuman Hanımcım teşekkürler, ben rahatsızlığımdan dolayı iyotsuz tuz kullanıyorum ve her ne diyet olursa olsun tamamen tuzu kesmek ağız tadıma uymaz sadece tuzu azaltacağım:)

FADİŞ dedi ki...

nevban teşekkür ederim biz tadını beğendik, rahatlıkla deneyebilirsin.